大きなキャベツ

ドッジボール程もある大きな新キャベツを頂いた。

これはもうロールキャベツ作らないと！
いつも冷凍製品ばかりだが頑張ってみよう。

ケチャップ味とコンソメ味では私、今日は絶対コンソメ味です。
大きなキャベツの葉を傷めずにむくには茹でるしかない。これまた大きな鍋に湯を沸かしてしんなりさせる。

熱いし重いし手強いけど頑張ってそっと葉を外して用意した。
ミンチとたまねぎ、人参をみじん切りこね合わせて包む。キャベツで包んでコンソメのスープでコトコト煮込む。

思ったよりおいしく出来たので私上機嫌。

もしもの時の保険にはカツオのたたき、これはスーパーで買ったものです。
これもなかなかおいしい。

なのでつい、ご飯のお代わりをした。ついでにママからもらったいちごクリームの三笠もペロリ。

こうしてまた体重が増えるのです。