残暑が何時までも厳しいですが季節は確実に秋に向かってその深まりを示してくれています。
新米を頂きました。見事な大きな栗も頂きました。
こうなれば栗ご飯作らないわけにはいかんでしょ!
で、早速クックパッドでレシピを入手。
実のところ私、栗の鬼皮をむいた事がないのであります。栗ご飯はもっぱら「栗ご飯の素」を購入、水加減さえ間違えなければスイッチを入れたあとは出来上がりを待ってるだけ。
生の栗なら茹出るのが定番でした。
この固い鬼皮をどうやってむくのかが問題でした。
クックパッド便利ですね。ちゃんとその方法がありました。
熱い湯の中に栗をしばらく漬けておいて栗のお尻のとこを包丁で少し切り、その後つるつるの部分も手でむけると有りましたが、まだまだ半信半疑、でも実行するしかないのです。だって今日の献立は栗ご飯と回鍋肉、これも素を使わないで作るつもりですから
何はともあれ熱い湯の中に漬けて30分くらいかな?一つだけ取り出しアツアツッて言いながらまな板のうえで栗のお尻の部分を少し切りました。そしてつるんとした固い皮の部分をむいてみると何と!ほんとにむけるのです、しかもそれほど力も要りません。
湯につけることで水分を含み皮が軟らかくなったのでしょうね。
気を良くして次々とむきました。全部ざるへ上げるよりむくまで湯に浸けとく方がいいみたいです。乾燥させないためにも。
それから渋皮をむきました。
それで今夜は栗がごろごろ入っている栗ご飯と回鍋肉で秋を楽しみ又食べすぎちゃいました。
2016年9月24日土曜日
みょうがの甘酢漬け
今日もまた雨です。
雨も降る時期と雨量をわきまえないと恵みの雨だったり災害を起こす豪雨だったりですね。
秋の青空が恋しいですね。
雨が降るまでにと朝のうち風で巻き上げられてブロック塀の上の有刺鉄線に絡まった遮光ネットをはずしたりきんもくせいに巻き付いた朝顔のツルを取りました。
早く片付けないと見苦しいのですが雨だと進みません。
春は部屋の模様替えなどしたくなるが秋は家の中を片付けたくなる季節と何かで読んだことがありますが、「そうやなぁ」と雲ばかりの空を見ながら思いました。
昨日頂いたみょうがの甘酢漬けを作りました。
さっと湯がいて半分に切って甘酢に浸すだけですが、みょうがの赤がきれいに発色して爽やかな色になりました。
一人の昼ごはんの一皿になりました。
雨も降る時期と雨量をわきまえないと恵みの雨だったり災害を起こす豪雨だったりですね。
秋の青空が恋しいですね。
雨が降るまでにと朝のうち風で巻き上げられてブロック塀の上の有刺鉄線に絡まった遮光ネットをはずしたりきんもくせいに巻き付いた朝顔のツルを取りました。
早く片付けないと見苦しいのですが雨だと進みません。
春は部屋の模様替えなどしたくなるが秋は家の中を片付けたくなる季節と何かで読んだことがありますが、「そうやなぁ」と雲ばかりの空を見ながら思いました。
昨日頂いたみょうがの甘酢漬けを作りました。
さっと湯がいて半分に切って甘酢に浸すだけですが、みょうがの赤がきれいに発色して爽やかな色になりました。
一人の昼ごはんの一皿になりました。
| みょうがの甘酢漬け、器はこの前頂きました。温かみ溢れる作品です |
2016年9月19日月曜日
敬老の日
今日は敬老の日に因んだ催し物がありました。
高齢者のためだけでなく保育園児の野菜の絵の展覧会と表彰式、また健康まつりも一緒に開催されてます。
友達のお孫さんが表彰される絵を見ました。
大きな大根を収穫してる絵ですが、自分よりはるかに大きな大根が描かれてます。
じいちゃんが作る大根はいつも立派でおいしいのです。
それをこの子はちゃんと表現できています。
他にもトマトやサツマイモなどもどの子も素直な表現で画面いっぱいにのびのび描いてます。
健康まつりで私は血管年齢を調べてもらいました。歳相応の結果に喜ぶべきか否か微妙なとこです。
午後は舞台でうたや踊りの発表会です。
保育園児の歌もとってもかわいくてひと際大きな拍手が湧きました。
はまぼう学園の創作ダンスには近所の方と同級生が出演します。とてもきれいでした。
あ、そうそう合唱の部にも別の同級生が出ています。
みんな生き生きと日頃の練習の成果を発表して充実した舞台でした。
台風接近中のなかでも今日は雨が降らなくて何よりでした。
高齢者のためだけでなく保育園児の野菜の絵の展覧会と表彰式、また健康まつりも一緒に開催されてます。
友達のお孫さんが表彰される絵を見ました。
大きな大根を収穫してる絵ですが、自分よりはるかに大きな大根が描かれてます。
じいちゃんが作る大根はいつも立派でおいしいのです。
それをこの子はちゃんと表現できています。
他にもトマトやサツマイモなどもどの子も素直な表現で画面いっぱいにのびのび描いてます。
健康まつりで私は血管年齢を調べてもらいました。歳相応の結果に喜ぶべきか否か微妙なとこです。
午後は舞台でうたや踊りの発表会です。
保育園児の歌もとってもかわいくてひと際大きな拍手が湧きました。
はまぼう学園の創作ダンスには近所の方と同級生が出演します。とてもきれいでした。
あ、そうそう合唱の部にも別の同級生が出ています。
みんな生き生きと日頃の練習の成果を発表して充実した舞台でした。
台風接近中のなかでも今日は雨が降らなくて何よりでした。
| 昨日の彼岸花が咲きました、浜木綿の花に似ています。 |
2016年9月18日日曜日
彼岸花
臨港線に乗ったら何時までも夏と思っていたのに、あちこちの田では稲刈りが盛んだ。刈田の岸には真っ赤な彼岸花が行列をなして咲いている。「あ、お彼岸なんだ」と実感。
いつの間にか秋が深まっているのだ。今月は色々行事が多かったせいか日の経つのが一際はやく感じる。
帰宅すると何とその彼岸花の鉢植えを置いてって下さった方がいる。
一本ツーンと伸びた茎に蕾が開く時期を今か今かとうかがうように付いている。しかもその花色は珍しい白なのです。
誰と書いてなくても送り主はすぐわかります。
今日は雨が降っているので室内にそっと置いてます。
葉っぱは花がすんだ頃出てくるというちょっと変わった植物です。
時季をわきまえて律儀に咲く自然の姿にいつも感心するばかりです。
いつの間にか秋が深まっているのだ。今月は色々行事が多かったせいか日の経つのが一際はやく感じる。
帰宅すると何とその彼岸花の鉢植えを置いてって下さった方がいる。
一本ツーンと伸びた茎に蕾が開く時期を今か今かとうかがうように付いている。しかもその花色は珍しい白なのです。
誰と書いてなくても送り主はすぐわかります。
今日は雨が降っているので室内にそっと置いてます。
葉っぱは花がすんだ頃出てくるというちょっと変わった植物です。
時季をわきまえて律儀に咲く自然の姿にいつも感心するばかりです。
2016年9月17日土曜日
十六夜
夕べはお月さまのないお月見?の日になりました。
せっかくのお団子も何だか虚しい気持ちでいただきました。
今夜は十六夜、東の空に赤みを帯び、傘を被った満○お月さまが浮かんでいます。
昨日より二三日あとの方が本当の満月とTVで言ってました。
十五夜=満月と思い込んでるのでなぜだか分りません。
この後立待月、居待ち月、寝待ち月、更け待ち月へと形と呼び名を変えながら新月を迎える。
昔の人はこの月を神秘な物語性をいだきながら夜空を眺めたのだろう。
新聞では天体望遠鏡ではなく是非肉眼で月を見てほしいとあった
見えない部分にこそ美しい想像をかきたてられる事って世の中には沢山ある。
せっかくのお団子も何だか虚しい気持ちでいただきました。
今夜は十六夜、東の空に赤みを帯び、傘を被った満○お月さまが浮かんでいます。
昨日より二三日あとの方が本当の満月とTVで言ってました。
十五夜=満月と思い込んでるのでなぜだか分りません。
この後立待月、居待ち月、寝待ち月、更け待ち月へと形と呼び名を変えながら新月を迎える。
昔の人はこの月を神秘な物語性をいだきながら夜空を眺めたのだろう。
新聞では天体望遠鏡ではなく是非肉眼で月を見てほしいとあった
見えない部分にこそ美しい想像をかきたてられる事って世の中には沢山ある。
2016年9月14日水曜日
幼稚園敬老会
毎年敬老のお祝いとして幼稚園から私たちの老人会が招待されます。
日高別院本堂での開催です。
かわいい園児たちが一生懸命うたや手遊びをしてくれました。
小さい体で色々な演技を一生懸命披露してくれます。
老人会からは御歳96歳がマジックを披露しました。
純粋な子供たちは食い付きが違います。小さな袋から次々と出てくる色とりどりのさいころのような箱にみんな感嘆の声を上げています。
最後に園児たちからのプレゼントがあります。
一人ひとりが心をこめて作ってくれた小物入れです。
又、手作りのプログラムもなかなかかわいくできています。
子供たちにエネルギーを吹き込んでもらって若返った気分です。
大切に使わせて頂きます。
日高別院本堂での開催です。
かわいい園児たちが一生懸命うたや手遊びをしてくれました。
小さい体で色々な演技を一生懸命披露してくれます。
老人会からは御歳96歳がマジックを披露しました。
純粋な子供たちは食い付きが違います。小さな袋から次々と出てくる色とりどりのさいころのような箱にみんな感嘆の声を上げています。
最後に園児たちからのプレゼントがあります。
一人ひとりが心をこめて作ってくれた小物入れです。
又、手作りのプログラムもなかなかかわいくできています。
子供たちにエネルギーを吹き込んでもらって若返った気分です。
大切に使わせて頂きます。
| 手作りプログラムと小物入れと手紙 |
| ペンやメガネ手紙も入れられる優れもの |
2016年9月13日火曜日
同窓会開催
日曜日高校の同窓会が開催されました。
お天気は心配されていた雨もなく陽ざしこそ暑いものの秋らしい一日でした。
正午からですが久し振りの級友の姿が次々に来て下さいました。
今回は名札も用意しました、私もお顔とお名前が一致しない方や違うクラスだった方などは全く分からない方も。
だけど同窓生としてここに集う人々には親しみがあり懐かしさがある。だって同じ時間をあの校舎で過ごした記憶が鮮明に残っているから。
始まるのを待てない様子ですでにあちこちに話の輪が出来上がっています。
亡くなったクラスメイトのために黙祷を捧げ、校歌を歌い乾杯をして会場は笑顔に包まれます。
司会を務めて下さる方は進行や全体への気配りが大変でしょうが私たちは多いに楽しめました。
この場ではみんないつも気分は高校生なのです。
久し振りに会うので話は尽きません、なのに今はなにをあんなにいっぱいしゃべったのか思い出せません、たわいもないことや思い出話を身構えることなく自然体で楽しめたのは同級生ならではの親しさです。そして健康に恵まれたことへの感謝です。
名残りの時間はすぐに来ます。
さあ、二次会です。カラオケにいきます。
学生時代と同じく先ずはみんな一曲づつねとマイクを回します。
上手下手はこの際関係なしです。楽しいのです。うれしいのです。
和やかな時間もすぐに過ぎて次回の約束をします。
次のオリンピックの年、それまで元気にいましょうと約束。
この日のためにお骨折り下さった方々に感謝ばかりです。
私は幹事の端っこであまり役に立たなかったけど、それでも皆様楽しかったと聞くたび充実感に浸ります。
お天気は心配されていた雨もなく陽ざしこそ暑いものの秋らしい一日でした。
正午からですが久し振りの級友の姿が次々に来て下さいました。
今回は名札も用意しました、私もお顔とお名前が一致しない方や違うクラスだった方などは全く分からない方も。
だけど同窓生としてここに集う人々には親しみがあり懐かしさがある。だって同じ時間をあの校舎で過ごした記憶が鮮明に残っているから。
始まるのを待てない様子ですでにあちこちに話の輪が出来上がっています。
亡くなったクラスメイトのために黙祷を捧げ、校歌を歌い乾杯をして会場は笑顔に包まれます。
司会を務めて下さる方は進行や全体への気配りが大変でしょうが私たちは多いに楽しめました。
この場ではみんないつも気分は高校生なのです。
久し振りに会うので話は尽きません、なのに今はなにをあんなにいっぱいしゃべったのか思い出せません、たわいもないことや思い出話を身構えることなく自然体で楽しめたのは同級生ならではの親しさです。そして健康に恵まれたことへの感謝です。
名残りの時間はすぐに来ます。
さあ、二次会です。カラオケにいきます。
学生時代と同じく先ずはみんな一曲づつねとマイクを回します。
上手下手はこの際関係なしです。楽しいのです。うれしいのです。
和やかな時間もすぐに過ぎて次回の約束をします。
次のオリンピックの年、それまで元気にいましょうと約束。
この日のためにお骨折り下さった方々に感謝ばかりです。
私は幹事の端っこであまり役に立たなかったけど、それでも皆様楽しかったと聞くたび充実感に浸ります。
2016年9月9日金曜日
いよいよあさって
高校同窓会いよいよあさってです。参加人数、また来れなくなった人が出て現在78人です。
どうしても急用が出来たりするのです。
私たちは楽しい一日であるよう努力しましょう。
ところで私ことですが困ったことがあります。着て行く服がないのです。うっかりしてました。
そうなの、またまた太っちゃってあれもこれも入らない!!
この猛暑の夏にこんなになるなんて笑うしかないないです。
“有りのま~まに” 行くことにします。
元気で参加できるんだしまぁいいか!と都合のよい言い訳を自分にしてます。
秋に向けてそろそろ本気出さねばいけません。
どうしても急用が出来たりするのです。
私たちは楽しい一日であるよう努力しましょう。
ところで私ことですが困ったことがあります。着て行く服がないのです。うっかりしてました。
そうなの、またまた太っちゃってあれもこれも入らない!!
この猛暑の夏にこんなになるなんて笑うしかないないです。
“有りのま~まに” 行くことにします。
元気で参加できるんだしまぁいいか!と都合のよい言い訳を自分にしてます。
秋に向けてそろそろ本気出さねばいけません。
2016年9月8日木曜日
涙もろい
縫物しながらYouTubeの演歌聞いてます。
ミックスリストだと連続で出るのでラジオ感覚でよく利用します。
今夜は懐メロにたどり着き井沢八郎の“ああ、上野駅”を元気な頃の森光子の司会でこの歌をリクエストした人の手紙を読み上げています。
集団就職で青森から上京してきた時の思い出が綴っていました。
♪どこかに故郷の香りをのせて♪
私この曲に弱いの、その上手紙の紹介やその手紙を寄せた男性まで映し出されてはたまんないです。
涙がにじんでくるのです。
中学卒業の年齢は15歳か16歳、70歳を超えた私から見ればまだまだ子供、あどけなさ残る年齢で親元を遠く離れて知り合いもいない都会での生活はどんなに心細かったろうかと思うだけでその涙です。
最近は特に涙もろくなった気がします。
誰ですか!「鬼の目にも涙」なんて言うてる人は!!
ミックスリストだと連続で出るのでラジオ感覚でよく利用します。
今夜は懐メロにたどり着き井沢八郎の“ああ、上野駅”を元気な頃の森光子の司会でこの歌をリクエストした人の手紙を読み上げています。
集団就職で青森から上京してきた時の思い出が綴っていました。
♪どこかに故郷の香りをのせて♪
私この曲に弱いの、その上手紙の紹介やその手紙を寄せた男性まで映し出されてはたまんないです。
涙がにじんでくるのです。
中学卒業の年齢は15歳か16歳、70歳を超えた私から見ればまだまだ子供、あどけなさ残る年齢で親元を遠く離れて知り合いもいない都会での生活はどんなに心細かったろうかと思うだけでその涙です。
最近は特に涙もろくなった気がします。
誰ですか!「鬼の目にも涙」なんて言うてる人は!!
2016年9月7日水曜日
恐いもの
「地震、雷、火事。おやじ」とは昔からよく言ったもので、昨日の雷は怖かったですね。
あのまま長引くと本当に被害が出たかもしれません、頭の上から閃光が走りあたりを揺るがすような地響きとともに轟音!
停電があるかもと思い懐中電灯や水を汲み置いておきましたがやがて遠ざかるゴロゴロにホッとしました。
猫のきりこも怖いらしく私にぴったりくっついてました。
夜明けがいつもよりうれしかったのは多分周りの様子が良く見えるからでしょう。
ほんとに暗い中での不安は増幅されますね。何事も無かったことがなによりです。
雷の時「くわばら、くわばら」とおまじないを唱えると落ちないとは昔からの言い伝え、思わず言いそうですが由来は古文の授業で習った気がします。菅原道真がどうとか、桑原という地名がどうたらとかだった気がしますが思い出せません。
すっきりとした秋ぞらはしばらくは望めないようです。
あのまま長引くと本当に被害が出たかもしれません、頭の上から閃光が走りあたりを揺るがすような地響きとともに轟音!
停電があるかもと思い懐中電灯や水を汲み置いておきましたがやがて遠ざかるゴロゴロにホッとしました。
猫のきりこも怖いらしく私にぴったりくっついてました。
夜明けがいつもよりうれしかったのは多分周りの様子が良く見えるからでしょう。
ほんとに暗い中での不安は増幅されますね。何事も無かったことがなによりです。
雷の時「くわばら、くわばら」とおまじないを唱えると落ちないとは昔からの言い伝え、思わず言いそうですが由来は古文の授業で習った気がします。菅原道真がどうとか、桑原という地名がどうたらとかだった気がしますが思い出せません。
すっきりとした秋ぞらはしばらくは望めないようです。
2016年9月4日日曜日
来週です
今週の天気予報は雨や曇りが多いですが当日は晴れてほしいです。
ところで五十肩になってます。右手が左の肩に届きません。腕もま上まで上がりません。
たったこれだけのことが何となく不自由です。
重だるく動きによって痛みがあります。治療にも通っていますが、目に見えて良くなるというのではないので気分が下がりがちです。
玉すだれが咲き揃いました季節は確実に進んでいます。
先日切り戻しをしたペチュニア又花をつけ始めました。草花の生命力に脱帽です。
| いち早く秋を知らせてくれる玉すだれです |
| つる性の小さな葉っぱが色々な色に変化します |
| 万両の実も出来ました、多分白だと。 |
| 桔梗も切り戻したらまた咲きました |
| 南天はこの枝だけかわいい色になりました |
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