2016年1月8日金曜日

正月気分

今日7日は出初め式あり、七草粥の日でもあり、何より明日から学校が始まります。
そして私の正月休みにもケリをつけて日常に戻らねばなりません。
何にケリを付けるかって?もちろん朝寝坊です。暖冬とはいえ、「もうちょっと・・・」といいながら二度寝の布団の心地よさ!!
明日からは通学の子供たちの明るい声を聞けるのでちゃんと起きておかなくっちゃね。

七草粥を作りました。せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ・すずな、すずしろ言えますか?

スーパーへ行ったら揃うのでしょうが、私は家にあるもので作りました。七草ならぬ「ものぐさ粥」です。
大根、人参、菊菜、大根の葉、海苔、しらす、塩味を少し効かせて彩りよく出来ました。
おかずはおでんです。アツアツのおでんとやさしくとろんとした粥の舌触りは新鮮です。
お粥はいつもならコトコトと炊くのですが見張っていないと吹きこぼれたりします。今日は炊飯器で(おかゆ)というとこへ切り替えて試してみました。
炊飯器おそるべし!吹きこぼれることもなく美味しく粘りのあるおかゆが出来ました。
なかなかやるな!と感心しました。



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