おしゃべりクッキングって言う番組知ってる?
見るつもりじゃなかったけど余りに美味しそうなので作ってみました。
鶏肉、じゃがいも、人参、ピーマン他調味料ですがカレー味
の中華風、なんて言ったって伝わりませんね。
合わせ調味料は豆鼓醤(トウチジャン)オイスターソース、砂糖など後はカレー粉だったかな。
豆板醤は使うけど豆鼓醤は使った事がないので買って来た。
二つは似て非なるものらしい。
献立はいつも同じものばかり。だけど上手にできるかが心配なので、高野豆腐の卵とじを保険のつもりで煮ておいた。
カレー味が今日の暑さに受けたようでなかなかおいしかった。試してみる価値ありますよ。
「おしゃべりクッキング」で検索してみてね。私にも出来たくらい簡単、時短でした。
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